セサミン効果解説
セサミンとその他の栄養素
セサミンとビタミンC
セサミンとビタミンEの相乗効果については「セサミンとビタミンE」の項でも説明しましが、ここに大きなキーワードとなる物質が存在します。それはビタミンCです。
ビタミンCには様々な効能がありますが、その中の一つがセサミンと同じ抗酸化作用です。ビタミンCは水に溶けやすいという水溶性の性質を持っており、余った分は身体に蓄積されず、すぐに体外に排出されてしまうため、毎日必要量を摂取しなければなりません。
ビタミンCは、主に血管や身体の細胞の間にある体液に存在し、活性酸素を減少させる働きをします。セサミンの方は主に肝臓内で発生する活性酸素を減少させるために働きます。ビタミンCはこの他にも、コラーゲンの合成を助ける、シミの原因となるメラニン色素を減少させるなどの美容効果もあります。
また、抗ストレスホルモンの生成を促進させ、発ガン物質の抑制、壊血病の予防にも効果があるとされています。ビタミンCはビタミンEと協力して細胞膜や脂質の酸化を抑制する働きがあります。セサミンとビタミンC、ビタミンEを一緒に摂ることが身体を健康に保つためには非常に効果的なことなのですが、なかなか普段の生活でそれぞれ必要量の栄養素を摂ることは難しいと思われます。
そういった場合、サプリメントで摂る方法がお勧めとなります。サプリメントを選ぶ際に、ビタミンE(トコトリエノール)やビタミンCがしっかりと配合されているものを選ぶと良いでしょう。
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