セサミン効果解説

セサミンとその他の栄養素

セサミンと栄養素の組み合わせ

セサミンには抗酸化作用が認められており、加齢によって抗酸化物質の生成が少なくなってしまった中高年にとって心強い栄養成分でもあります。

しかし、セサミンのみを単一で摂るより、組み合わせによってさらに効果がアップする栄養成分が存在します。その相性の良い成分として一番に挙げられるのがビタミンEです。ビタミンE群は大きく分けてトコフェロールとトコトリエノールの二種類になります。

一般的にビタミンEと呼ばれるのはトコフェロールの方です。しかし、トコトリエノールはトコフェロールと同じ効果効能を持つ上、トコフェロールの約50倍もの強い抗酸化作用も持っているのです。このためトコトリエノールをスーパービタミンEと呼ぶほどなのです。

このトコトリエノールはセサミンと一緒に摂取すると抗酸化作用が増大するため非常に相性の良い栄養成分だと言えます。この他にも、セサミンと相性の良い栄養成分には EPAやDHAなどがあります。EPAはエイコサペンタエン酸のことで、サバやカツオ、サンマなどの青魚に多く含まれる成分です。

EPAは血栓を溶かして、血液をサラサラな状態に戻し健康な血管を維持する働きがあります。DHAはドコサヘキサエン酸と言い、マグロやブリ、ウナギの蒲焼きなどに多く含まれており、血液をサラサラな状態にして血流を促す作用があります。また、脳の神経細胞の働きを活発にさせる効果も認められています。セサミンをサプリメントで摂る際には、これらの栄養成分が配合されているサプリメントを選ぶことをお勧めいたします。

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